Pulut kuning::wif kari daging

rendam pulut (2cawan) + kunyit serbuk(2tsp) (2-3jam)

toskan

kukus pulut sehingga separuh masak, masukkan daun pandan dlm 2 helai kasi wangi sama dia

masukkan santan pekat 1cawan + garam (bancuh wif santan)

kukus sampai masak.

::kari daging::

1/2 kg daging batang pinang potong dadu

2-3 bj kentang

1 paket kecil rempah kari daging / 3tbsp rempah

2tbsp kerisik (kari akan lebih pekat dgn nie)

1 kotak santan (small)

bahan2 tumis (bawang kecil, putih dan halia)

Tumis, bahan tumis tu, masukkan rempah daging, pastikan rempah betul2 garing kalau nak kari tu sodap.

masukkan daging n santan+ air . biar daging empuk. kalau part btg pinang jap je dah empuk. masukkan kentang, and kerisik. masak sampai minyak die naik. masuk perisa.. garam, aji(kalau nak) and kiub ayam pun boleh.

pre-Ramadhan :::CHICKEN VAGIE PUff

BAHAN-BHN INTI nye nih..suke tekak korang le nak buh ape..

nak tambah mashroom ker.. nak wat malay style.. western style..

but tis tekak melayu style la

kne ade cili n rempah..heheee pedas2 br tekak ku terima

ikut je no tu.. masuk dlm kuali

1:: Bawang pth bwh besar

2::rempah n cili bland.. masak till garing

3::kentang, chicken ball ( msk dgg je pun ok), ayam cincang

4::sayur( carrot, kobis, and daun sup daun bawang)

perasa jgn lupeee..

simple kaNNNnnn

pastikan kering.. and jgn pl basah sangat erk..

sblh kanan tu, yg cc4fun nak simpan, so xde sayur

yg sblh kiri, cc4fun nak terus guna

OPSS.... Puff tu beli je yg ready kat pasaraya.. mudah sgt kan

jenama "kawan"

original recipe from ::: Mamafami

tQVm

BERYANI

Kali ni cubaan rempah baru...

campuran rempah maggie+faiza beryani..

ayam masak merah..

udang resipi abah

RESIPI UDANG:

udang 1/2 kg jgn dibuang kulit (potong bahagian kepala sikit) dan digoreng

tumis bawang merah dan bawang putih +daun kari

masukkan cili kering yg sudah dikisar (2-3 sudu) mengikut tahap kepedasan yg diinginkan.

masukkan 1/2ts rempah kari ikan.. goreng sampai garing

masuk bawang besar diptong bulat

garam + aji

masuk udang yg dah digoreng tadi than gaul rata.. SIAP!!

KAMBING masak kurma..mbekk

BERYANIKU....

Link to: Resipi nasi

http://cc4funeyefar.blogspot.com/2009/08/juadah-ramadhan-utk-dikongsi.html

NASI AYAM..OhHhH nASI aYAM.. NYUmmm..nYUMmmm

nAsi AYam.."KULAAN"

y kulaan??

registered tau ... Ni, resipi dr abg iparku yg Alahamdullillah..dah berjaya dlm perniagaan nasi ayam ni..

Dulu stall di Bangsar.. but skg ader bberapa gerai dah pun lariss di pasaran berada di area Perai.

1 sblh ROckwalk di Taman Selat...yg mmg famous utk dikunjungi...

MrHubby mmg pakar proses ayam.. sbb masa zaman bujang diorg adkberadik mmg giatt sekali..menjayakan busness nih

huh resipi?

ok..leh share..cube..jgn x cube..sbb sgt lah sedap...

email me k.. nak post pjg sgt :)

caramel...BY w@lls

RM1.50/BKS

Puding Buah NAGA agains..

LOvely Puding buah naga!!
Nih cc4fun buat utk majlis Sambutan Hai Raya n deepavali Peringkat SEKolah...
bAHAN-BAHAN:
1 biji buah naga
1 paket agar2 /25g serbuk agar2 :1000ml air
1 tin susu cair
2-3 keping roti
1tsp vanilla
1 biji telur
Gula secukup rasa
air

Cara-cara

1. cairkan agar2 bersama air terlebih dulu dan masukkan gula. air utk 1 pack/25g serbuk agar2 :1000ml air.. so air kurangkan sikit sbb susu cair dlm 400ml.. jadi air lebih kurang 600ml.
2. bland bersama susu cair, roti telur dan essen vanilla..
3. tapis agar2 yg dah dimasak tadi n masukkan bahan2 yg dah di bland.
4. boleh masukka sedikit sunquick oren utk rasa yg lebuh umm..
5. masak sampai mendidih.
6. potong buah naga, atau terap utk hiasan atas dengan bentuk yg disukai.
7. letakkan buah naga lebihan terap tadi di dasar dulang.. (baling-baling je)
8. masukkan larutan puding yg dah siap dimasak tadi...color buah naga akan keluar..
9. masukkan seberapa byk buah naga yg dah dipotong tadi.. than last sekali..biarkan sekejap sebelum letak bahagian paling atas. letak perlahan supaya hiasan buah naga di atas puding tidak tenggelam

selamat mencube!

KARIPAP PUSING

KARIPAP PUSING..

sagu gula melaka TRY IT ON

wahhh100x hehehe ini my hubby punye fav..gile punye fav.. senang..but diolahkan menjadi lebih sedap..

Selalu org wat color merah+gula putih(pasir) nih..kite wat gune gula melaka..

mmg enakk lo...

lain sikit.. n bau die pun harumm sangat.. gaulkan sagu tu.. bersama gula melaka yang telah dicairkan

dah tu, jangan lupe bubuh daun pandan..kasi wangiiiii

dah kerasa sikit.. lumur dengan kelapa parut+garam sikit.

hidangkan..setelah hubby penat2 balik dari keje....hihihihihi