Thursday, December 24, 2009
Ulangtahun Perkawinan ke 23
cc: Selamat bertunang Ejoi dan Huda
Saturday, November 14, 2009
cc: SelamaT BertuNang YANA!
Thursday, October 29, 2009
Cc: eg: Door gif -Thomas (small)
Cupcake size s.. utk individual box square size..
price: 50 order> = Rm2.80 (flav)
less than 50 order = around Rm3.00
Thursday, October 22, 2009
Cake: Upin n Ipin Theme again!n again...
Tuesday, October 20, 2009
Friday, October 16, 2009
Saturday, October 10, 2009
Monday, October 5, 2009
Puding Buah NAGA agains..
Nih cc4fun buat utk majlis Sambutan Hai Raya n deepavali Peringkat SEKolah...
bAHAN-BAHAN:
1 biji buah naga
1 paket agar2 /25g serbuk agar2 :1000ml air
1 tin susu cair
2-3 keping roti
1tsp vanilla
1 biji telur
Gula secukup rasa
air
Cara-cara
- cairkan agar2 bersama air terlebih dulu dan masukkan gula. air utk 1 pack/25g serbuk agar2 :1000ml air.. so air kurangkan sikit sbb susu cair dlm 400ml.. jadi air lebih kurang 600ml.
- bland bersama susu cair, roti telur dan essen vanilla..
- tapis agar2 yg dah dimasak tadi n masukkan bahan2 yg dah di bland.
- boleh masukka sedikit sunquick oren utk rasa yg lebuh umm..
- masak sampai mendidih.
- potong buah naga, atau terap utk hiasan atas dengan bentuk yg disukai.
- letakkan buah naga lebihan terap tadi di dasar dulang.. (baling-baling je)
- masukkan larutan puding yg dah siap dimasak tadi...color buah naga akan keluar..
- masukkan seberapa byk buah naga yg dah dipotong tadi.. than last sekali..biarkan sekejap sebelum letak bahagian paling atas. letak perlahan supaya hiasan buah naga di atas puding tidak tenggelam
selamat mencube!
Sunday, October 4, 2009
cc: Gif..
Monday, September 14, 2009
BIRTHDAY cakes.!
Thursday, September 10, 2009
Cake: Birthday cake, Upin and Ipin
Friday, August 28, 2009
Sotong Sumbat Masak sambal.
Bahan-bahan:
2 biji Telur ( Tengok banyk mane sotongnye pulok)
Carrot (racik halus)
Kobis( racik halus juge)
Kalau nak letak telur saje pun oraid..
Goreng bahab-bahan di atas ni, telur kacau2 kasi hancur2 camtu..
letak garam sikit...
then sumbat pada sotong tu.. n kemaskan dengan congkel gigi(yg blom gune hehehe)
nak goreng dulu pun tak per sotong tu..nak terus buat masak sambal pun ok...kalau nak goreng, just lumur ngan kunyit n garam skit. n goreng garing-garing AWAS: Haaa..meletup skit..so time goreng tu lebih baik tutup le
lagi sedap kalau goreng dulu.. pastu sambal tu masak garing-garing..
tuang je atas sotong ni..
Yee Mee
yummyy...
Bahan-bahan (utk 4 org)
(A)
1-2 tbs black paper powder
3 sudu sos tiram
3 sudu kicap pekat
1 ketol kiub ayam
Air
(B)
Cendawan hitam kering
3bj Cili kering/ Cili Merah
5-6 ketul Ayam dipotong kecil
garam
(C)
tepung jagung (utk memekat)
Daun sup dan daun bawang
(D)
Telur
Masukkan semua bahan2 A dan renehkan sebentar. masukkan Ayam dan mashroom. biarkan masak di atas api dengan api yg sederhana. sehingga mushroom betul2 kembang. masukkan cili kering/cili merah. masukkan garam dan daun sup(aroma)
masukkan tepung jagung yang dibancuh terlebuh dahulu utk memekat.
Apabila tiba masa dihidang, masukkan kuah tadi ke dalam kuali(kuah utk 1 hidangan) pecahkan sebiji telur. biar telur tadi masak/separuh masak. berhati2 ceduk telur tersebut supaya tidak pecah dan letakkan di atas yee mee yang telah tersedia di atas pinggan..
enakk loo...
Juadah Ramadhan Utk Dikongsi...
HA....
nasi beryani udang..selalu nye buat beryanu ayam..kali ni nak tukaw selera plak with udang
mule nak masak udang masak lemak ngan sayur buncis..
ttbe tukar menu...brasmathi ader..so...jadikler
- 1/2 kg brasmathi
- 1/2 susu cair
- rempah beryani (Maggie, mmg sedap)
- Cili serbuk
- bahan utk menumis(bawang merah, bawang besar dimayang, bunga lawang, daun pandan)
- Minyak sapi (gantikan dengan minyak masak) majerin pun ok
- Garam dan perasa secukupnye.
- Udang - sesuke hati
Tumis bahan tumisan dengan minyak sapi, masukkan rempah beryani MAGGie yg dah dicampur dengan sedikit cili serbuk(utk bg merah n pedas sikit). Rempah dibancuh sikit dengan air. tumis sampai naik minyak. Masukkan udang. kemudian masukkan susu cair, dan brasmathi. masukkan air secukupnye. Selalunye air lebih sikit pun tak per bile gune brasmathi ni..garam and aji(yg mane suker) kalau tak pandai nak gune dapur utk masak nasi.. bleh je angkat terus masukkan dlm rice cooker.biar masak seperti biasa..
ROJAK ALA-KADAR Ni, name nye rojak ala kadar..utk dimakan bersama kuah sate/Kuah Rojak mamak..
sonang yooo.....Wat cucur udang
Telur rebus nak goreng lepas rebus pun tak per..
sosej
timun
sengkuang
kentang..
tadaa.....
Friday, August 21, 2009
RENDANG
(untuk 1kg ayam)
BAHAN A
1tsp rempah biji
1/2tsp Jintan manis+jintan putih
2 kuntum bunga lawang
3 bunga cengkih
2 batang kulit kayu manis(SAIZ kecil je)
2 biji buah pelaga
1/2 tsp lada hitam
air utk bland
BAHAN B
3 ulas bawang putih
6-8 biji bawang merah
(mayang bawang2 ni)
3 biji buah keras
30-40 tangkai cili kering(ikut pedas)
Bahan C
50g Gula kabung
2 ketul kiub ayam
3 sudu besar Kicap
100g kerisik
1tbsp cuka
gula dan ajinamotor
1. bahan A goreng tanpa minyak.
2. Bahan B goreng dengan minyak
3. Gabungkan kedua-duanya A dan B than bland sampai betul2 hancur.
4. Panaskan minyak tumis bahan-bahan yg telah di bland tadi..sampai garing@naik minyak.
5. Masukkan Kiub ayam
6. Masukkan daging dan Gula Kabung ( masuk lah air dlm 1 cawan utk lembutkan daging nih)
7. Bila daging dan separa empuk, masukkan kicap pekat dan kerisik
8. biarkan daging empuk
9. masukkan garam, ajinamotor dan cuka..
10. Masak sampai mane kekeringan kuah yang dikehendaki..
selalunye mule masak ni biar berkuah..hehe kalau raya selalu panaskan..so makin lame makin kering loh rendangnye...
selamat mencube!!!
p/s:mekna dah 4x kot masuk kali ni duk nak resepi rendang nih..kalau tak buat juga tahun ni..mmg le mu!