::HAPPY BIRTHDAY :: nUREEN ILYANA

TQVM kak fida :)

HAPPY birthday:: Farisha ezwani

SELAMAT PENGANTIN BARU ::: JIE DAN NAHAR

Trifle

1st layer::

Cake ( beli jer kek gulung perisa pe nak smue bole)

air cocktail tu siram2 atas kek.. biar kek jadi lembab2

custard layer:

1tin susu cair

2-3 sudu gula

panaskan sampai gula cair..api perlahan

5tbsp tepung kastard

1 cawan air

cairkan tepung n tuang dlm susu tadi.

kacau sentiasa sampai pekat... dan letak atas kek yg dah disusun rapi dlm bekas.

masukkan fruit cocktail atas custard layer...

Lapisan Jelly

saya pakai instant jelly je. beli kat kedai mcm2 rasa ader.. ikut arahan and just tuang atas cocktail tu yer,..

biarkan sejuk and sedap dimakan sejuk :)

sharing is caring LOVE

Edible Image Order

Tqvm K.Nadia.

ULTRAMAN Theme..

Tqvm to Saidatul .

order cc ni utk little rafiq..

KEK Caremel Nyummmiii

Pakai Loyang bulat, diameter 8inci.

Bahan A

3tbsp Gula putih

(gula ni just terus tabor dlm Loyang yg nak buat kek ni, buh atas api, than biar smpai mencair dan perang. Pastikan, jgn perang sgt.. sbb rasa gula ni akan jadi pahit.)than, ratakan gula tersebut dlm loyang

Bahan B (bahagian atas)

1cawan susu cair

50g gula cator

1tsp esen vanilla

3biji kuning telur.

(part caramel ni, kalau nak tebal, tambah lah bahan2 kat atas ni. Buat 1 1/4 adunan ker.

Bahan C

140g tepung gandum

70g gula castor

130ml air

1tsp baking powder

45ml minyak masak

Bahan D – Meringue

6 Biji telur putih

70gm gula castor

1tsp krim of tatar (leh dpt mane2 supermarket brand nona pun benda ni)

Cara2 nye

1. Bahan B, masukkan semua dan kacau perlahan2 sampai gula tu hancur. Jgn kacau ganaz2 nnti berbuih. Pastikan jgn berbuih.

2. Masuk bahan B dlm gula hangus yg dah dibuat dlm Loyang tadi tu. Pastikan gula tu suam dulu

3. Pulul C. kalau rajin, ayak tepung tu supaya x berketul. Ayak dengan baking powder skali. Masukkan smue bahan C. dan pukul sebati.

4. Haaa.. part bahagian D ramai yg fail!!

Masukkan smue bahan D tu dlm mangkuk. Pukul dengan MIXER.Pastikan putih telur betul2 berbuih dan kental bile kite terbalikkan bekas tu pun putih telur tu relexx je duk dlm tu..

5. Dah siap.. gaulkan sekali D+C.

6. Bahagikan mengikut berapa byk color yg dihajati. Dah siap color. Dlm Loyang yg tadi (Loyang yg siap sedia dgn A dan B tadi) masukkan pl C +D. jgn risau xkan bercampur..

7. Cam ne nak buat belang2 tu. Cth: masukkan color pink 2 sudu mkn di tgh2 loyang. Than color ke 2 juga 2 sudu di tgh juge, tindih color pink tadi. Begitu lah seterusnya sampai habis.

8. Jgn penuh sgt Loyang tinggal kan sikit ruang utk adunan bernafas

9. Bakar dengan cara double boiler. Cmne? Ok. Letak 1 bekas/dulang berisi air.. pastikan lebih besar dr Loyang tu. Than, Loyang yang tersedia ngan bahan2 kek tu letak dlm loyang berisi air/ bakar pada suhu 160-180’ selama 1jam.

10. Siap, rest kasi sejuk, masuk dlm peti ais 1jam. Baru terbalikkan Loyang and boleh lag dimakan!!

sharing is caring J

Pulut kuning::wif kari daging

rendam pulut (2cawan) + kunyit serbuk(2tsp) (2-3jam)

toskan

kukus pulut sehingga separuh masak, masukkan daun pandan dlm 2 helai kasi wangi sama dia

masukkan santan pekat 1cawan + garam (bancuh wif santan)

kukus sampai masak.

::kari daging::

1/2 kg daging batang pinang potong dadu

2-3 bj kentang

1 paket kecil rempah kari daging / 3tbsp rempah

2tbsp kerisik (kari akan lebih pekat dgn nie)

1 kotak santan (small)

bahan2 tumis (bawang kecil, putih dan halia)

Tumis, bahan tumis tu, masukkan rempah daging, pastikan rempah betul2 garing kalau nak kari tu sodap.

masukkan daging n santan+ air . biar daging empuk. kalau part btg pinang jap je dah empuk. masukkan kentang, and kerisik. masak sampai minyak die naik. masuk perisa.. garam, aji(kalau nak) and kiub ayam pun boleh.

Birthday boy!

semoga menjadi anak yg Soleh.. Hala Aifaa love you!!

:::SPONGEBOB THEME:::HAPPY BIRTHDAY KHALIL ZAYEED AQIL

HAppy 3rd birthday zayeed!!

SPONGebob suqarepant laa thn nih....

Selamat Pengantin Baru:::: ALONG::::

Selamat pengantin baru Along..

semoga jodoh berpanjangan sampai ke akhir hayat...

hanya cc yg ko order pengganti diri hakhakhakhak...

cc: choc moist

KEK KUKUS:: BUAH & PRUNE

kek buah kukus.

kek kukus prune

MEE REBUS

Mee Rebus

1. ½ kg udang kertas (kecil buat cucur tu)
2. 4bj bawang besar
3. 10-15 tangkai cili kering (ikut pedas nak)
4. 1kg ubi keledek
5. 4bj ubi kentang
6. ½ kg daging.
7. ½ cawan Kacang tanah digoreng tanpa minyak.
8. ¼ cawan Bawang goreng
9. 3-4sudu sos cili

Cara-cara:

Rebus udang , toskan udang yg sudah direbus dan bland halus. Air rebusan jgn dibuang. Masukkan ke dalam periuk besar. Tuang udang yg sudah di bland kedlm periuk yg sama. Langkah yg sama bagi ubi keledek dan kentang. Rebus dan bland. Pastikan air rebusan x dibuang yer…

Bwg besar, cili kering (rendam dengan air panas dulu) bland hancur dan masukkan ked lm periuk besar td.

Rebus daging, daging adalah sebagai hiasan.. setelah empuk, potong nipis daging tadi. Air rebusan jgn dibuang, masuk jg kedlm periuk yg sama.

Biarkan kuah mendidih, masukkan garam, aji atau gula ikut rasa lidah masing2. Masukkan cili sos ( bg lebih mencantikkan kuah)

Bland kacang tanah dan bawang goreng berasingan. Bland kering. Masukkan ke dalam kuah tadi. Pastikan tidak beketul. Biarkan mendidih dan kuah sedikit pekat.

Bahan hiasan::

1. Tauhu goreng
2. Telur rebus
3. Bawang goreng
4. Daun sup dan daun bawang
5. Daging rebus
6. Taugeh
7. Cili merah potong

TAddaaaaa

untuk yg masih tercari2 bgaimana kah rupenye

ni laaa... rahsianye erk

heheee.. mcm2 bende mudah

yg pentingggg.. rajin :)

pre-Ramadhan :::CHICKEN VAGIE PUff

BAHAN-BHN INTI nye nih..suke tekak korang le nak buh ape..

nak tambah mashroom ker.. nak wat malay style.. western style..

but tis tekak melayu style la

kne ade cili n rempah..heheee pedas2 br tekak ku terima

ikut je no tu.. masuk dlm kuali

1:: Bawang pth bwh besar

2::rempah n cili bland.. masak till garing

3::kentang, chicken ball ( msk dgg je pun ok), ayam cincang

4::sayur( carrot, kobis, and daun sup daun bawang)

perasa jgn lupeee..

simple kaNNNnnn

pastikan kering.. and jgn pl basah sangat erk..

sblh kanan tu, yg cc4fun nak simpan, so xde sayur

yg sblh kiri, cc4fun nak terus guna

OPSS.... Puff tu beli je yg ready kat pasaraya.. mudah sgt kan

jenama "kawan"

original recipe from ::: Mamafami

tQVm

RAMADHAN BLOM TIBA,,,,Biskut dulu menjelmaa...

Order 2

Order 1

Upin n Ipin Theme:: Happy birthday AFRINA HADIRAH

TQvm Kak Yanty Haron :)

Upin n ipin theme!! still no 1

BISKUT RAYA 2010

OAT SUSU aka SONGKOK BERABUK

MARRIE COOKIES

OAT COCONUT

Snow Almond

Chololate and white breadcrumb outside

40pcs/box

Irish Cookies

Cappucino flav

50pcs/boc

PUMPKIN CHOC CHIP

Choc chip+Pumpkin+cornflake+nestume= NICE

more than 50pcs/box

SAMPLE day out!

Alhamdulillah....

Tahun ini bukan sahaja biskut raya jalan seperti biasa.. namun permintaan dan penambahan bagi kek juge...

Ni sample2 nak kasi pade agen2 yang bergiat aktif dr thn2 lepas.. dan x lupe agen2 terbaru.. :)

Dalam perancangan cc4fun akan wat direct selling juge ddkt raya nih.. insyaAllah ade juge kawan yg buka gerai..so menempek lah.. (org dah ajak)

Doakan segalanya lebih baik dr yg lepas..amin!~~

HAppy Birthday Khalifa n Abah

TqVm to Kak Afi

2Kg choc moist cake

Topping wif Choc ganache.

Edible Image,Peanut Choc and Choc deco