MEE REBUS

Mee Rebus

1. ½ kg udang kertas (kecil buat cucur tu)
2. 4bj bawang besar
3. 10-15 tangkai cili kering (ikut pedas nak)
4. 1kg ubi keledek
5. 4bj ubi kentang
6. ½ kg daging.
7. ½ cawan Kacang tanah digoreng tanpa minyak.
8. ¼ cawan Bawang goreng
9. 3-4sudu sos cili

Cara-cara:

Rebus udang , toskan udang yg sudah direbus dan bland halus. Air rebusan jgn dibuang. Masukkan ke dalam periuk besar. Tuang udang yg sudah di bland kedlm periuk yg sama. Langkah yg sama bagi ubi keledek dan kentang. Rebus dan bland. Pastikan air rebusan x dibuang yer…

Bwg besar, cili kering (rendam dengan air panas dulu) bland hancur dan masukkan ked lm periuk besar td.

Rebus daging, daging adalah sebagai hiasan.. setelah empuk, potong nipis daging tadi. Air rebusan jgn dibuang, masuk jg kedlm periuk yg sama.

Biarkan kuah mendidih, masukkan garam, aji atau gula ikut rasa lidah masing2. Masukkan cili sos ( bg lebih mencantikkan kuah)

Bland kacang tanah dan bawang goreng berasingan. Bland kering. Masukkan ke dalam kuah tadi. Pastikan tidak beketul. Biarkan mendidih dan kuah sedikit pekat.

Bahan hiasan::

1. Tauhu goreng
2. Telur rebus
3. Bawang goreng
4. Daun sup dan daun bawang
5. Daging rebus
6. Taugeh
7. Cili merah potong

TAddaaaaa

untuk yg masih tercari2 bgaimana kah rupenye

ni laaa... rahsianye erk

heheee.. mcm2 bende mudah

yg pentingggg.. rajin :)

pre-Ramadhan :::CHICKEN VAGIE PUff

BAHAN-BHN INTI nye nih..suke tekak korang le nak buh ape..

nak tambah mashroom ker.. nak wat malay style.. western style..

but tis tekak melayu style la

kne ade cili n rempah..heheee pedas2 br tekak ku terima

ikut je no tu.. masuk dlm kuali

1:: Bawang pth bwh besar

2::rempah n cili bland.. masak till garing

3::kentang, chicken ball ( msk dgg je pun ok), ayam cincang

4::sayur( carrot, kobis, and daun sup daun bawang)

perasa jgn lupeee..

simple kaNNNnnn

pastikan kering.. and jgn pl basah sangat erk..

sblh kanan tu, yg cc4fun nak simpan, so xde sayur

yg sblh kiri, cc4fun nak terus guna

OPSS.... Puff tu beli je yg ready kat pasaraya.. mudah sgt kan

jenama "kawan"

original recipe from ::: Mamafami

tQVm

RAMADHAN BLOM TIBA,,,,Biskut dulu menjelmaa...

Order 2

Order 1